Gesundes Essen, das schmeckt - Katrin Heidler eröffnet ihr „Heart-Food-Café“ in der Stormarnschule

Frisch belegte Brötchen, selbstgemachte Smoothies, Obst und auch ein paar Süßigkeiten: Mit einem umfangreichen Angebot hat Katrin Heidler am Donnerstag, 15. Januar 2020, in der Stormarnschule ihr eigenes Café eröffnet.

Nach einem Jahr in der freien Wirtschaft kehrt die ehemalige „Cafeteria-Mutter“ nun als selbstständige Betreiberin in die 2016 neu eröffnete Cafeteria zurück – und das mit großer Freude: „Ich liebe Backen, Kochen und die Arbeit mit Kindern – und ich mag die Stormarnschule. Auch habe ich die Cafeteria als ehemals ehrenamtliche Leiterin ja bereits gekannt“, erklärt die frischgebackene Unternehmerin.

Neben einem umfangreichen Snack-Angebot von Tomate-Mozzarella- und überbackenen Käsebrötchen über Schoko-Bananenbrote bis hin zu Müsliriegeln und verschiedenen Saftschorlen bietet Katrin Heidler Schülern wie Lehrkräften täglich ein abwechslungsreiches, vollwertiges Mittagessen an, immer auch mit einer vegetarischen Variante, und – das finden die Schüler klasse – mit einem Nachtisch. „Man weiß, dass das Essen mit Liebe gemacht ist“, erklärt Greta aus der 6a und ihre Mitschülerin Sophie betont: „Man merkt, dass sie Spaß dabei hat und das Essen ist nicht teuer“.

Als sich am Mittwoch in der ersten großen Pause die Jalousie zum Cafeteria-Tresen mit seinem reichhaltigen Angebot öffnete, gab es spontan einen großen Applaus. Und Schulleiterin Dr. Michaela Witte überreichte Katrin Heidler einen großen Blumenstrauß: „Von Herzen – für die Chefin des Heart-Food-Cafés!“ Dahinter bildete sich bereits eine lange Schlange hungriger Stormarnschüler – darunter auch Lucas aus der 6a: „Toll, dass sie alles selber macht. Das ist fast wie zu Hause.“

Silke Hörberg